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February 01, 2016

星光熠熠的索菲特星厨艺术秀由广州圣丰索菲特大酒店倾力打造。此次盛会于2015年12月9日至12月11日举行,这将为广州的美食家们创造一次独特而又难忘的厨艺体验。

2015年恰逢雅高酒店集团大中华区30周年庆,为庆祝这非凡时刻,广州圣丰索菲特大酒店诚邀来自4个国家的8位明星厨师齐聚一堂,汇集九颗米其林之星,联袂献上连场好戏。凝聚着法式智慧的顶级厨艺秀涵盖了十场晚宴、四场星厨零距离互动午餐、两场下午茶和一场无可比拟的擂台挑战赛,12月11日当晚由星厨团队组建的四个方阵将同台对垒,为现场观众打造米其林星级晚宴。

12月11日压轴上演的星厨擂台争霸晚宴,由8位国际星厨Bruno Menard和Gael Etrillard、Stephane Chambon和Justin Quek、Viki Geunes和Luis Gonzalez、Sébastien Broda和Jean-Francois Nulli分别带领两位索菲特厨师组成四支队伍展开竞技,当晚共有100位观众欣赏了这次星级较量。比赛评委由三位嘉宾组成,包括索菲特大中华区区域餐饮总监Cory Winter,广州知名餐饮企业Social & Co掌门人Aaron McKenzie以及高端时尚英文杂志Paper总经理Leona Chow。经过三轮紧张刺激的比拼后,最终由Viki Geunes和Luis Gonzalez领衔的橙队取得胜利,全场观众都被现场欢乐、美味、兴奋的气氛所感染。